Samenvatting van het artikel Anton Theunissen (van Virusvaria) schreef dit artikel over weer een nieuwe alarmbel die geluid wordt, terwijl de onderliggende data het niet ondersteunt. Alarmisme Mensen met overgewicht lopen meer kans op een hartinfarct of beroerte. Dat is altijd al zo geweest en dat weten we ook al heel erg lang. Toch wordt […]
Categorie: Voedsel
Categorieën
WAT ATEN DE BOEREN VROEGER?
In de vroegere tijden leefden boeren in Nederland een eenvoudig leven, waarbij hun eten grotendeels afhankelijk was van wat ze zelf konden verbouwen. De mogelijkheden waren beperkt, wat betekende dat alles wat ze aten, afkomstig was uit hun eigen land. Dit zorgde ervoor dat de boeren zich aan een strikt dieet hielden, gebaseerd op seizoensgebonden […]
Fotograaf Clara Walstra maakt een uitje naar Urk en geniet er aan de dijk van heerlijke vis. Tegelijk levert dat deze mooie beeldopname van haar op. WD
Door CBS op Liwwadders.nl Nederlanders van 65 jaar of ouder maakten in 2023 de gezondste keuzes van voeding. Ze kozen het minst vaak voor ongezonde snacks en suikerhoudende dranken en aten het vaakst gezonde producten. 12- tot 18-jarigen aten het vaakst ongezond. Dit blijkt uit de Gezondheidsenquête/Leefstijlmonitor 2023 van het CBS, in samenwerking met het […]
Door LTO Nederland Vandaag is de Agri-food monitor van de Wageningen universiteit online gekomen. Uit dit jaarlijkse onderzoek onder de bevolking blijkt dat de consumenten onverminderd positief blijven over de Nederlandse Agri- en foodsectoren. LTO vindt dat de Agri-food monitor aangeeft dat de consument ruimte biedt voor hogere beloning voor duurzaamheidsinspanningen en daar moet werk van worden […]
Categorieën
VREETGRAGE REIGER
Fotograaf Gerda Bijker-Bos toont een vreetgrage reiger op deze bijzondere beeldopname. WD
(tekst; ING, een expertquote via ANP Expert Support Ceel Elemans, op Liwwadders.nl) Recent deelde data-analist Nielsen het bericht dat de verkoop van vleesvervangers dit jaar weer in de lift zit. Dat is verrassend na twee jaar van stagnatie. De prijs en kwaliteit van vegetarische alternatieven zijn al jaren knelpunten. Echter, de introductie van hybride producten, […]
Door Foodlog Nomad Foods, het bedrijf achter Kapitein Iglo, wil de bewaartemperatuur van diepvriesproducten verhogen naar -15 graden Celsius. Het initiatief is onderdeel van een bredere inspanning binnen de diepvriesindustrie om energie te besparen en de CO₂-uitstoot te verminderen. Heeft het gevolgen voor de houdbaarheid en kwaliteit van onze diepvriesproducten? De diepvriestemperatuur staat al jaren […]
(tekst: Onderzoeksraad voor Veiligheid op Liwwadders.nl) Scheepvaartroutes, windparken en olieplatforms dringen op de Noordzee om ruimte. De groei van het aantal vaste objecten brengt risico’s met zich mee voor de scheepvaart. Deze risico’s zijn niet voldoende in beeld. Dit blijkt uit het rapport ‘Schipperen met Ruimte, Beheersing van scheepvaartveiligheid op een steeds vollere Noordzee’ van […]
(tekst: een expertquote via ANP Expert Support Ingelise de Boer op Liwwadders.nl) In tegenstelling tot de vele verontruste berichten van de afgelopen dagen, mag rookworst in Nederland nog gewoon in de winkels blijven liggen. Wel moeten producenten die de worst niet echt roken maar kiezen voor een kunstmatige toegevoegde rooksmaak op zoek naar een gezonder […]