Categorieën
Gezondheid Landbouw Overheid Voedsel

Advies Gezondheidsraad: meer peulvruchten eten, minder rood vlees

Door Tys Hallema op NieuweOogst.nl Minder vlees eten en juist meer peulvruchten en noten. Dat is het advies dat de Gezondheidsraad geeft in nieuwe voedingsrichtlijnen. Volgens de raad is ‘overtuigend aangetoond’ dat de consumptie van rood en bewerkt vlees leidt tot hogere risico’s op hart- en vaatziekten en beroertes. Ook  is het volgens de Gezondheidsraad […]

Categorieën
Dieren Natuur en milieu Voedsel Water

WYTSKE HEIDA: FOTOSERIE VAN EEN WULP

Fotograaf Wytske Heida presenteert een fotoserie van een wulp die zijn kostje aan de zeedijk bijeen scharrelt.

Categorieën
De Fryske Marren Verhalen Voedsel

De specialiteit van Bakkerij Meinsma in Balk: ambachtelijke Friese pepernoten

Door Marjan Reinstra op RadioSpannenburg.nl In het hart van Balk, midden in de winkelstraat, is Bakkerij Meinsma te vinden. Een familiebedrijf dat al generaties lang een vertrouwd gezicht is in de regio. Hier wordt alles nog écht zelf gemaakt. Als je de winkel binnenloopt, ruik je meteen de geur van vers brood, gebak én natuurlijk […]

Categorieën
Dieren Economie Landbouw Voedsel

LUXE LUNDEREN IN TREK VOOR FEESTDAGEN

Door Martijn van Rossum op NieuweOogst.nl De prijzen voor slachtrunderen staan nog altijd op een historisch hoog niveau en zijn de laatste weken stabiel. Richting de feestdagen zijn de luxe delen, net als de betere en zware runderen, extra in trek. Zo gingen de prijzen van slachtkoeien van R- en U-kwaliteit vorige week op de […]

Categorieën
Nederland Onderzoek Voedsel

Eten bestellen? Friezen doen dat minder vaak dan de rest van Nederland

Persbericht op Liwwadders.nl  Leeuwarden, 18 november 2025 Na een lange werkdag weinig zin om te koken: we kennen het allemaal. Daarom grijpt één op de acht Nederlanders inmiddels standaard minstens één keer per week naar de bezorgapp. In Friesland gebeurt dat echter minder vaak: een op de tien Friezen ziet wekelijks een bezorgscooter voorrijden. Chinees is […]

Categorieën
Foto's Natuur en milieu Voedsel

Restaurant de Sluiswachter in Dwingeloo

Fotograaf Alma Wanningen presenteert restaurant de Sluiswachter in Dwingeloo. Het eten heeft hier ongetwijfeld goed gesmaakt. Om hier te gaan eten is het volgende belangrijk:(LET OP: houd op de navigatie ‘Rijksweg 44 te Dieverbrug’ aan, aan de overkant bevindt zich onze parkeerplaats) WD

Categorieën
Cultuur Fryslân Interviews Voedsel

De Vijf Sinnen: Mensen in Weidum waren verbaasd dat je Indonesisch bij ons kunt eten

Door Liwwadders.nl in Stadsblad Liwadders ‘We gaan even bij Kevin een hapje eten’, dat gemoedelijke en persoonlijke zit er nog altijd in bij restaurant De Vijf Sinnen in Weidum. Ondanks dat eigenaresse Daniëlle Buijs en haar zoon Joost na het overlijden van Kevin Wayne Wilks, chef-kok, man en vader, de formule wijzigden. ‘Eten à la […]

Categorieën
Politiek Voedsel Welzijn

Partijen willen meer overheidsbemoeienis in gezond gedrag: ‘Dat is geen betutteling’

BNR Webredactie Er lijkt een flinke coalitie in de Tweede Kamer te ontstaan die voorstander is van harder en dwingender ingrijpen tegen ongezond voedsel en gedrag. In het Grote Zorgdebat in het Beatrix Theater spreken D66, CDA en GroenLinks-PvdA zich duidelijk uit voor zaken als suikertaks, het beboeten van illegale vapes en andere overheidsingrepen die […]

Categorieën
Dieren Foto's Súdwest Voedsel

JONGE FUUT EET DOOR

Gerda Bijker-Bos fotografeert een eenjarige fuut die lekker dooreet. Daarachter een eveneens jonge soortgenoot en daarvoor een meerkoet op het wateroppervlak. WD

Categorieën
Europa Landbouw Mondiaal Voedsel

Belgische aardappelverwerker zet pas op de plaats in onzekere fritesmarkt

Door John Ramaker op NieuweOogst.nl De meeste aardappelverwerkers in België hebben dit jaar gekozen voor een status quo in aanlevering en contractering van aardappelen. Dat meldt CEO Christophe Vermeulen van de beroepsvereniging voor de Belgische aardappelhandel en -verwerking Belgapom. De Belgische aardappelverwerkers hebben afgelopen jaren vele miljoenen geïnvesteerd in de uitbreiding van hun productie. Dat […]