Door Lisa de Vries op NieuweOogst.nl
Zest Research presenteerde dinsdag de resultaten van het Nationaal Vleesonderzoek 2026, in opdracht van de samenwerkende vleesketens. Het onderzoek toont aan dat voedselzekerheid volgens Nederlanders niet alleen over genoeg voedsel gaat, maar ook over de vraag of voedsel betaalbaar, beschikbaar en zoveel mogelijk van eigen bodem is.
Het onderzoek is uitgevoerd onder 2.606 Nederlanders van 18 jaar en ouder. De resultaten zijn gewogen naar leeftijd, geslacht en opleidingsniveau. Het gaat om een meerjarig onderzoek dat in 2021 is gestart.
Nederlanders schatten dat gemiddeld 73 procent van de bevolking vlees eet. Uit het onderzoek blijkt echter dat in werkelijkheid 95 procent van de Nederlanders vlees eet. Dit is volgens onderzoeksleider Klaas Dijkstra (rechts op de foto) opvallend stabiel. ‘Het aantal vleeseters is over meerdere onderzoeksjaren vrijwel stabiel. De maatschappelijke beeldvorming rondom vleesconsumptie wijkt daarmee duidelijk af van het daadwerkelijke consumentengedrag.’
Leest u verder via: https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2026/09/29/nederlanders-willen-vlees-van-eigen-bodem-en-een-sterke-vleessector