Door ANP op NieuweOogst.nl
Rundvlees, zoals biefstuk, hamburgers en rundergehakt, wordt volgend jaar opnieuw een stuk duurder, na de forse prijsstijgingen van dit jaar. Dit komt mede doordat in Nederland steeds meer boerenbedrijven verdwijnen door stikstofregels.
‘Het uitkopen van veehouderijen vindt nu plaats, dus de beschikbaarheid van vlees wordt hierdoor naar verwachting nog minder. Daardoor zullen de prijzen omhooggaan’, zegt Marian Lemsom, directeur van Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS). Hoeveel duurder het precies wordt, is volgens haar moeilijk te zeggen, omdat dat van meerdere factoren afhangt.
Leest u verder via: https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2025/11/15/stoppers-drijven-rundvleesprijzen-volgend-jaar-nog-verder-op